• 12 August, 2022

Món chay ngon đãi tiệc NẤM NÉ CHAY với công thức sốt ướp nấm sẽ làm bạn bất ngờ | Vegan food



NẤM NÉ CHAY – Món chay ngon đãi tiệc

Nguyên liệu:
200gr nấm bào ngư xám
250gr khổ qua
1 củ hành tây
5gr ngò rí
30gr mè rang
10gr ớt sừng
15gr bơ thực vật

Cách làm:
Sơ chế:
Nấm bào ngư: rửa nhanh qua nước, dùng khăn giấy thấm bớt nước
Hành tây: cắt lát mỏng
Khổ qua: cắt làm đôi, bỏ ruột, cắt lát mỏng

Pha sốt ướp nấm:
1 thìa canh nước tương
2 thìa canh tương cà
2 thìa canh tương ớt
1 thìa canh chao (không dùng chao được thay 1 thìa canh dầu hào chay)
1 thìa cà phê đường
¼ thìa cà phê ngũ vị hương
½ thìa cà phê dầu mè thơm
½ thìa cà phê tiêu xay
1 thìa canh dầu ôliu hoặc thay dầu tỏi phi

Cho nấm vào tô lớn, cho sốt vào trộn đều, thêm hành tây và 1 thìa canh mè rang
Ướp nấm 5 phút

Trình bày:
Chuẩn bị chảo inox hột xoài, lót khổ qua vào trước, sau đó thêm nấm vào, điểm thêm vài lát ớt sừng, vài nhánh ngò rí, rắc 1 ít mè rnag và tiêu xay
Cho 1 thìa canh bơ thực vật để trên mặt

Cách dùng:
Món nấm né này khi nào dùng chỉ cần làm đặt chảo lên trên bếp, quết viên bơ xuống đáy chảo cho hoà tan và xào đến khi nấm chín, nấm rút nước bớt

Một món chay ngon, đơn giản dành cho các bữa tiệc chay thêm phong phú cả nhà tham khảo nhé

—————————–
Cả nhà xem thêm những món chay ngon khác:

– Nấm nấu thơm:

– Cải bẹ xanh cuộn :

– Đậu hũ nhồi nấm:

-Bánh canh nấu riêu chay

-Cháo sả rong biển

-Mì trộn khô sốt nấm

———————————

CẢM ƠN CẢ NHÀ ĐÃ XEM và ĐĂNG KÝ KÊNH ĐỂ ỦNG HỘ CHO NHI NHÉ

🍀 Facebook của Nhi:

🍀 Instagram của Nhi:

☘️ Nhóm Nghiện đồ bếp accnhi:

Link tổng hợp đồ bếp giống Nhi:

——————————
Liên Hệ: [email protected]
——————————-
© Bản quyền thuộc về Ăn chay cùng Nhi
© Copyright by Ăn chay cùng Nhi ☞ Do not re-upload
——————————-
#accnhi #anchaycungnhi #anchay #vegan #veganfood #food #cook #monchay #anchaycungnhi #monchay #hocnauan #nauanchay #naumonchay

Nguồn: https://chuaphuclam.vn/

Xem thêm: https://chuaphuclam.vn/du-lich-tam-linh/mon-chay/

22 thoughts on “Món chay ngon đãi tiệc NẤM NÉ CHAY với công thức sốt ướp nấm sẽ làm bạn bất ngờ | Vegan food

  1. Món này nhìn giống món nấm ướp nướng trong tập chị Nhi đi ở Hồ sen nhỉ, bữa e xem định cmt nhờ chị chia sẻ cách ướp nấm 😊😊😊 cảm ơn chị đã chia sẻ món ăn ngón 🥰🥰🥰

  2. Oh, cảm ơn bạn cho mình thêm món, mà nhà mình ăn chay chục năm rồi dùng chao với mắm nhiều nên bị bệnh về gan, hạn chế hoặc bỏ được là tốt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.