• 13 August, 2022

ĐẬU HŨ LÚC LẮC – KHOAI TÂY CHIÊN cực ngon | Cách pha sốt xào và bí quyết chiên đậu hũ | Vegan food



ĐẬU HŨ LÚC LẮC – KHOAI TÂY CHIÊN

Nguyên liệu:
100gr hành tây
300gr đậu hũ trắng
300rg ớt chuông (3 màu)
5gr ngò rí
80gr bột bắp
30gr boa rô
1 thìa canh bơ thực vật

Cách làm:

Sơ chế:
Ớt chuông, hành tây: cắt vuông
Đậu hũ trắng: cắt viên vuông
Boa rô: băm nhỏ

Chiên đậu hũ:
Đậu hũ cắt xong cho vào khay, rắc bột bắp phủ đầy các bề mặt của đậu hũ, lăn đều, sau đó để riêng từng viên
Cho dầu ăn vừa đủ vào chảo, thêm đậu hũ và chiên vàng đều các mặt, khi chín vớt ra giấy thấm dầu

Pha sốt:
2 thìa canh nước tương
1 thìa canh dầu hào chay
1 thìa canh tương ớt
1 thìa canh tương cà
1 thìa cà phê đường
½ thìa cà phê hạt nêm chay
½ thìa cà phê dầu mè thơm
Khuyấy đều sốt

Xào đậu hũ:
Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo, thêm boa rô phi thơm, cho hành tây và ớt chuông vào xào 1 phút, thêm đậu hũ và sốt vào chảo, đảo đều tay
Thêm 1 thìa canh bơ thực vật và xào cho thấm đều gia vị

Tắt bếp, thêm tiêu xay

Trình bày:
Trang trí dĩa gồm salad, cà chua, cho đậu hũ lúc lắc vào và khoai tây chiên để bên cạnh, thêm vài nhánh ngò rí
Ăn kèm: tương ớt hoặc nước tương

—————————–
Cả nhà xem thêm những món chay ngon khác:

– Nấm nấu thơm:

– Cải bẹ xanh cuộn :

– Đậu hũ nhồi nấm:

-Bánh canh nấu riêu chay

-Cháo sả rong biển

-Mì trộn khô sốt nấm

———————————

CẢM ƠN CẢ NHÀ ĐÃ XEM và ĐĂNG KÝ KÊNH ĐỂ ỦNG HỘ CHO NHI NHÉ

🍀 Facebook của Nhi:

🍀 Instagram của Nhi:

☘️ Nhóm Nghiện đồ bếp accnhi:

Link tổng hợp đồ bếp giống Nhi:

——————————
Liên Hệ: [email protected]
——————————-
© Bản quyền thuộc về Ăn chay cùng Nhi
© Copyright by Ăn chay cùng Nhi ☞ Do not re-upload
——————————-
#accnhi #anchaycungnhi #anchay #vegan #veganfood #food #cook #monchay #anchaycungnhi #monchay #hocnauan #nauanchay #naumonchay

Nguồn: https://chuaphuclam.vn/

Xem thêm: https://chuaphuclam.vn/du-lich-tam-linh/mon-chay/

25 thoughts on “ĐẬU HŨ LÚC LẮC – KHOAI TÂY CHIÊN cực ngon | Cách pha sốt xào và bí quyết chiên đậu hũ | Vegan food

  1. Cảm ơn Nhi ! Cô có nhiều món chay mà không cần phải suy nghĩ ! Ăn chay thêm vui , ngon , tiên lợi nhờ kênh của Nhi đó ! Cảm ơn cháu nhiều lắm luôn !

  2. Nhi ơi! Em trẻ mà lại khéo quá vậy, cảm ơn em rất nhiều và tuyệt vời nhất là nấu chay, nhiều món mới, lạ, nhiều sáng kiến hay vô cùng, đúng là tuổi trẻ tài cao
    Chị sợ nhất là nấu những món quá cầu kỳ, mất thời gian

  3. Chào Nhi ! Chi rất thích kênh nấu chay của Nhi. Nhi có thể chia sẻ cho chi một loại sốt mà có thể ăn với món Bánh Mì Chảo Chay được không Nhi. Chị chân thành cảm ơn Nhi nhiều lắm. Thấy Vợ Chồng Nhi cùng ăn chay mà chị rất ngưỡng mộ hai VC. Chi tên Thi, chị cũng là người Bình Dương, nhưng hiện tại chị đang định cư tại Mỹ. Có dịp về chị sẽ đăng ký lớp học nấu ăn Chay của Nhi. Chào Nhi ❤️

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.